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唐揚げ(さるなしバター入り)
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唐揚げ(さるなしバター入り)-レシピのメイン写真

唐揚げ(さるなしバター入り)

♡＊ようこ＊♡
♡＊ようこ＊♡ @cook_40142748

いつもの唐揚げにさるなしバターを加えるだけでほんのり甘く柔らかいが外側サクサクのからあげになります(ㅅ´ ˘ `)♡
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玉川村の特産品を使ったレシピを紹介したくて作りました

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唐揚げ(さるなしバター入り)

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♡＊ようこ＊♡ @cook_40142748

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材料

鶏胸肉２枚分
  • 鶏肉 ２枚
  • 漬け込み用調味料
  • 酒 大さじ２
  • 醤油 大さじ２
  • ニンニク １片
  • 生姜 ニンニクと同じくらい
  • さるなしバター 大さじ２
  • 塩胡椒 適量
  • 揚げる直前に片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

    • 唐揚げ(さるなしバター入り)作り方1写真
  2. 2

    袋に入れる

    • 唐揚げ(さるなしバター入り)作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れてる

    • 唐揚げ(さるなしバター入り)作り方3写真
  4. 4

    よく揉み込む、冷蔵庫で30分～１時間ねかせる

    • 唐揚げ(さるなしバター入り)作り方4写真
  5. 5

    片栗粉をいれて全体にまぶす

    • 唐揚げ(さるなしバター入り)作り方5写真
  6. 6

    油で揚げて、きつね色になるまで揚げる

    • 唐揚げ(さるなしバター入り)作り方6写真

コツ・ポイント

さるなしバターを入れる事で甘味と柔らかジューシーさがプラスされて、周りもサクサクになります(*˙˘˙*)ஐ

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♡＊ようこ＊♡
♡＊ようこ＊♡ @cook_40142748
2017/01/21 12:28に公開
簡単な物や暮らしに密着したお料理が多いです
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 にんにく バター 酒 しょうが

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