マヨたっぷりキムチ焼うどん!

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

うちのB級グルメ!です(o^^o) マヨ好き好きさんや、キムチ好き好きさんにオススメです⭐︎
このレシピの生い立ち
普通の焼うどんには飽きちゃったので、キムチを入れてみました。

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材料

2人分
  1. うどん 1.5玉
  2. キャベツ 1/8個
  3. もやし 1袋
  4. にんじん 1/4本
  5. ピーマン 1個
  6. 豚バラ肉 4枚
  7. 料理酒 大さじ2
  8. だし醤油 大さじ3
  9. 鰹だし(粉末) 小さじ1
  10. キムチ 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚バラ肉と野菜を切り、フライパンで炒める。その間にうどんをレンジでチン(500W2分)する。うどんを野菜と一緒に炒める。

  2. 2

    料理酒と醤油、粉末のだしをかけて、フタをして中火で2分くらい蒸し焼きにする。

  3. 3

    野菜とうどんがよく混ざったら、半分をお皿に盛り、鰹節をかけて普通の焼うどん完成(子供用)。

  4. 4

    残り半分の焼うどんにキムチを入れて炒める。よく混ざったら、お皿に盛り、マヨネーズをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

野菜から水分が出るのでお水は入れない方がいいです。

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レシピ作者

おにぎり好き好き
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おにぎり大好きです❤️
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