中まで火が通る様に鶏肉の皮の方にフォーク等で数ヶ所穴を開けます。

ジップロックに鶏肉と☆を入れてまんべんなく行き渡る様にしっかりと揉みます。
空気を抜いて冷蔵庫で20～30分休ませます。

レンジ対応の皿または容器に入れて蓋をせずに600Wで3分チンして取り出しタレをかけて馴染ませもう一度3分チンします。