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簡単粉吹き芋
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簡単粉吹き芋-レシピのメイン写真

簡単粉吹き芋

アークライナス
アークライナス @cook_40143881

一品おかずが欲しいときにぴったりです。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを自分なりにアレンジして見ました。

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材料

5人分量
  • ジャガイモ 3個
  • 塩 大さじ1
  • バター 10g
  • 水 1000cc
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、水に3分程さらし、一口大に切る。

    • 簡単粉吹き芋作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて沸かし、塩とバター、ジャガイモを入れて茹でる。

    • 簡単粉吹き芋作り方2写真
  3. 3

    竹串がすっと通るようになったらお湯を捨て、中火で鍋を揺すりながら水分を飛ばすように炒める。

  4. 4

    粉が吹いたようになったら完成。

    • 簡単粉吹き芋作り方4写真

コツ・ポイント

お湯を捨てて炒めるときに、焦がさないように注意してください。

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アークライナス
アークライナス @cook_40143881
2017/01/21 04:21に公開
料理が趣味で家族によく作っています。料理の基本は母に教えてもらい、後は我流です。まだまだ未熟ですが、よろしくお願いします。アドバイスなどがあれば、教えてください。
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じゃがいも バター

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