☆フォアグラ ポン酢

ナピト
ナピト @cook_40054173

フォワグラを和風にいただきます。本来はあん肝で作るレシピでした。
このレシピの生い立ち
お料理教室で習いました。

☆フォアグラ ポン酢

フォワグラを和風にいただきます。本来はあん肝で作るレシピでした。
このレシピの生い立ち
お料理教室で習いました。

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材料

  1. フォアグラ 適量
  2. きゅうり 1/2本
  3. 小麦粉 適量
  4. オリーブ 大1
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩もみしておきます。フォアグラは粉をはたいてオリーブ油で両面焼く。

  2. 2

    器にきゅうりとフォワグラを盛ってポン酢をかければ出来上がり。

コツ・ポイント

あん肝の場合は焼かないで蒸します。

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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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