ベーコンとキノコ、ほうれん草の和風パスタ
Kisa115 @cook_40193758
キノコはえのきやエリンギでも美味しく作れます。シンプルで食べやすいパスタです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるパスタを１つ、レパートリーに持っておきたくて
ベーコンとキノコ、ほうれん草の和風パスタ
キノコはえのきやエリンギでも美味しく作れます。シンプルで食べやすいパスタです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるパスタを１つ、レパートリーに持っておきたくて
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、しめじは食べやすい大きさにさく。
- 2
ほうれん草は茹でて水気を絞り、3〜4センチの幅に切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1で切った材料を炒める。玉ねぎが透き通ったら火を止めて置いておく。
-
- 4
パスタは表示より1、2分短めに茹でる。
-
- 5
パスタが茹で上がったらそのままのフライパンに入れて、再び火をつける。音がし始めたらおたま1/3程度の茹で汁を入れる。
-
- 6
だし醤油加えて軽く混ぜ、ほうれん草も入れて水気がなくなる程度に炒める。最後にバターを加え、絡めたら完成。
-
- 7
【2017.6】まさかのパスタの量記載漏れ…申し訳ありませんでした>_<
2人分の量で追記しました。
コツ・ポイント
だし醤油の種類によって塩気が違うので、味見しながら調整してみてください。
（茹で汁の塩気もあるので…）
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