ベーコンときのことほうれん草の和風パスタ
rieconn @cook_40315205
しめじが嫌いな子どもたちには、きのこはえのきだけで作ります！
このレシピの生い立ち
テレワークとオンライン授業中の家族でランチ気分☆
ベーコンときのことほうれん草の和風パスタ
しめじが嫌いな子どもたちには、きのこはえのきだけで作ります！
このレシピの生い立ち
テレワークとオンライン授業中の家族でランチ気分☆
作り方
- 1
コンソメが固形の場合は少量のお湯につけて溶かしておく。
- 2
にんにくはみじん切りにし、ほうれん草を茹でて、手で絞っておく
- 3
ベーコンは1.5センチ幅に切り、しめじとえのきは下の方を切って、食べやすくほぐしておく。
-
- 4
大きな鍋でパスタを茹でるお湯を沸かして1%の塩を入れておく。
- 5
フライパン2個で材料1/2ずつ。オリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りをだし、ベーコンを入れて中火にして炒める。
-
- 6
パスタを表示時間より1分短めに茹でる。
- 7
片方にしめじとえのき、もう片方にえのきも入れ、火が通ってきたら①と●の調味料をそれぞれに半分づつ入れる。
-
- 8
パスタの茹で汁もおたま二杯ずつ入れる。
- 9
茹で上がったパスタを入れ、全体にからめて、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
きのこ類をいれることで、カサが増し、食べ応えがあります☆ダイエットにも○
大人はもちろん、子供たちも喜んで食べます！
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