さっぱりタコのマリネ

mzk☆
mzk☆ @cook_40190276

暑い夏もさっぱり食が進みます。
このレシピの生い立ち
タコを沢山もらったので。

さっぱりタコのマリネ

暑い夏もさっぱり食が進みます。
このレシピの生い立ち
タコを沢山もらったので。

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材料

2〜3人分
  1. ○酢 大5
  2. ○砂糖 大1.5
  3. オリーブオイル 大1
  4. ○塩 ひとつまみ
  5. ○コショウ 少々
  6. マダコ 1匹
  7. きゅうり 1本
  8. 玉ねぎ 1玉
  9. プチトマト 8個
  10. きゅうり塩もみ用の塩 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切りスライサーでスライスし水にさらす。

  2. 2

    きゅうりもスライサーでスライス塩をまぶして混ぜて少し置いておく。

  3. 3

    ○の調味料をボールに合わせておく。

  4. 4

    タコはひと口大に切る。
    プチトマトも半分に。

  5. 5

    玉ねぎ、きゅうりをぎゅっと絞り水気を切って合わせておいた調味料のボールへ。
    タコ、トマトも入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして食べるとさっぱり冷たくて美味しいです。

コツ・ポイント

特にありません(^^)
簡単に美味しく食べれます。

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