大根と鶏肉のオイスターソース煮
ふくりくちゃん @cook_40097617
こってり味で煮込んだ大根はとってもジューシー♪ご飯に合うー！
2017/1.31原作トップ10ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて！
大根と鶏肉のオイスターソース煮
こってり味で煮込んだ大根はとってもジューシー♪ご飯に合うー！
2017/1.31原作トップ10ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて！
アプリでひらく作り方
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大根とにんじん、ごぼうを乱切りにする。鶏肉は身のそばにある黄色い脂は取り、大きめに切る。
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- 2
ごぼうを水に漬けてアク抜きをしておく。
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- 3
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして2分ほど焼きこんがりと色づいたら裏返して1分くらい焼く。
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- 4
野菜を加えて油が回るまで炒め、酒と水を加える。
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- 5
煮立ったら生姜、唐辛子を加え、蓋をして弱火で15分間ほど煮る。
- 6
オイスターソースを加えて全体に回し、中火で3〜4分煮る。汁けがなくなったら出来上がり♪
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- 7
2017/1/31 大根ととり肉で検索トップ10に選んで頂きました。レシピを選んで頂いたみなさんありがとうございます！
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コツ・ポイント
お弁当用に材料を小さめに切りましたが、大ぶりに切ったら食べごたえ満点おかずに(^_^)
一緒に食べてほしい大根飯レシピ(^_^)大根消費に♪
ID:18813330
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