マジックソルト&ポン酢で鶏のソテー
朝と書いてトモ @cook_40097216
野菜やきのこと一緒に^^
お弁当のおかずにも、メインにも
お肉じゃなくてお魚でも美味しいかと
このレシピの生い立ち
少しだけ余った鶏もも肉をお弁当に焼いて入れようとマジックソルトで焼いて、ポン酢が好きなので回し入れ入れたら美味しくてハマったので
マジックソルト&ポン酢で鶏のソテー
野菜やきのこと一緒に^^
お弁当のおかずにも、メインにも
お肉じゃなくてお魚でも美味しいかと
このレシピの生い立ち
少しだけ余った鶏もも肉をお弁当に焼いて入れようとマジックソルトで焼いて、ポン酢が好きなので回し入れ入れたら美味しくてハマったので
作り方
- 1
鶏肉は削ぎ切り、きのこは食べやすい大きさに切るか割く
- 2
温めたフライパンに油を多めに敷き、鶏は皮から焼く
きのこも舞茸や椎茸の場合同じタイミングで投入 - 3
片面がパリッとするまで揚げ焼きにし、ひっくり返したらマジックソルトをまぶし、反対側も火が通るまで加熱
- 4
火が通ったらポン酢を回し入れ、余熱で馴染むように絡めたら完成
- 5
17年2月23日検索トップ10入り有難うございます
コツ・ポイント
特に無いです
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