作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、レンコンをみじん切りにする
- 2
鍋にオリーブオイルとニンニクチューブをいれて香りがするまで温める
- 3
にんじんと玉ねぎとレンコンをいれて、よく火が通るまで炒める
- 4
お肉をいれてさらに炒める
- 5
火が通ったら、水とワインをいれて15分から20分煮込む
- 6
カレールーを割り入れて、よく溶かし混ぜながら更に10分ほど煮込む
- 7
胡椒をお好みでいれて味を整えて完成(*^^*)
コツ・ポイント
白ワインとオリーブオイルでほんのりイタリアン！
煮込むだけで簡単おいしく(^^)(^^)
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