市販のおろしタレ利用!蒸し長芋の納豆ダレ
アッキキャプテン @cook_40095860
レンジで蒸したネバネバホクホクの長芋に、納豆のネバネバダレをかけました。夕食の一品にもお酒のおつまみにもピッタリです!
このレシピの生い立ち
焼き肉やしゃぶしゃぶで使った市販のおろしダレが余っていたので、何か作れないかと考え作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をよく洗って皮をむき、1㎝位の厚みに切る。耐熱容器に重ならないように入れてラップをかけ電子レンジ500wで3分加熱
- 2
納豆を包丁で粗めにたたく。
鍋に湯を沸かし、オクラを1分位ゆでる。粗めのみじん切りにする。 - 3
ボウルに納豆、おくら、市販のおろしタレを入れて混ぜる。
お皿に長芋を並べて、納豆ダレをかけたら完成。
コツ・ポイント
長芋は爪楊枝がスっと通るくらいに加熱できればOKです。
納豆はひきわり納豆をつかっても良いです。
市販のおろしタレがない場合は大根おろしと麺つゆを混ぜても美味しいです。
リアクション
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