カレー☆鶏肉、はちみつ＆ヨーグルト
あおもみじ @cook_40059062
カレー味、ちょっと食べたくなった時、どうぞ。カレー粉に蜂蜜＆ヨーグルトが溶け、酸味のない、やさしい辛さのカレー鶏（どり）
このレシピの生い立ち
低カロリーのスフレチーズケーキ（ID18332975）、焼きチーズケーキ（ID 18337747）を 作った時に、余ったヨーグルトで作ります。わが家では、カレー鶏（どり）、と呼んでます。
さらっとした、胃もたれしない、カレー味の一品です。
カレー☆鶏肉、はちみつ＆ヨーグルト
カレー味、ちょっと食べたくなった時、どうぞ。カレー粉に蜂蜜＆ヨーグルトが溶け、酸味のない、やさしい辛さのカレー鶏（どり）
このレシピの生い立ち
低カロリーのスフレチーズケーキ（ID18332975）、焼きチーズケーキ（ID 18337747）を 作った時に、余ったヨーグルトで作ります。わが家では、カレー鶏（どり）、と呼んでます。
さらっとした、胃もたれしない、カレー味の一品です。
作り方
- 1
●は合わせる。フライパンに油、肉を入れ中火にかけカレー粉の半量をまぶす。色が変わったらひっくり返し残りのカレー粉をまぶす
-
- 2
１の上に、長ネギを覆うようにのせ加熱する。肉に火が通りすぎるのを防ぐため、途中で、肉の下に長ネギを置き、さらに加熱する
-
- 3
鶏肉と長ネギに火が通ったら、●を合わせたものをかけて混ぜる。
最後に、水溶き小麦粉を入れ、ひと混ぜし、とろみをつける -
- 4
主食は、ゴマをトッピングした白米、 玄米（ID18186850）、手打ちうどん（ID18175849）、 パン、どれも合う！
-
コツ・ポイント
胸肉を使う場合は、火が通りすぎると固くなるので、途中で、肉の下に長ネギを敷いて、
火の当たりを弱くします。
汁気を多くしたい場合は、水を足し、カレー粉の量を増やして下さい。
辛さは控えめなので、適宜カレー粉を足して下さい。
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