あっさり♪がんもどきの煮物☆白だしで～
のり子のおかず♪ @cook_40094586
他のものは入れず、がんもどきだけを煮ました!
食べるとジュワっと甘い味が溢れてきますよ♪冷めてもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
あと１品ほしいとき、あっさりしたがんもどきの煮物は簡単でおいしいですよ♪
あっさり♪がんもどきの煮物☆白だしで～
他のものは入れず、がんもどきだけを煮ました!
食べるとジュワっと甘い味が溢れてきますよ♪冷めてもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
あと１品ほしいとき、あっさりしたがんもどきの煮物は簡単でおいしいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、がんもどきを入れて、油抜きをします。がんもどきがふっくらしたら取り出します。
- 2
鍋のお湯を捨て、煮汁の材料をすべて入れて、がんもどきを戻します。
- 3
煮汁がひたひたになるくらいで煮ます。アルミホイルで落とし蓋をして、10分くらい煮ます。
- 4
煮汁がほとんどなくなったら、火を止めます。
少し置いて煮汁を吸わせたらできあがり。 - 5
2019年11月18日
「がんもどき」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
薄味ですが、がんもどきそのものの味が楽しめる煮物です。
鍋は、がんもどきがギリギリ並ぶくらいの大きすぎないものを使うと、少ない煮汁で煮含められます。
今回、枝豆など具材入りのがんもどきを使いました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18763331
