簡単! ズッキーニのステーキ
進撃のチンさん @cook_40096380
簡単ですが ズッキーニの甘みが出て美味しい、思わず箸が伸びてしまう絶品料理です。ワインのお供や、朝ごはんにおすすめです
このレシピの生い立ち
ズッキーニのレシピはいっぱいありますが、シンプルに焼いたのが一番美味しい! と思いました
簡単! ズッキーニのステーキ
簡単ですが ズッキーニの甘みが出て美味しい、思わず箸が伸びてしまう絶品料理です。ワインのお供や、朝ごはんにおすすめです
このレシピの生い立ち
ズッキーニのレシピはいっぱいありますが、シンプルに焼いたのが一番美味しい! と思いました
作り方
- 1
ズッキーニを１cm幅の輪切りにする
- 2
輪切りにしたズッキーニの両面に塩を振り、その後 両面に薄力粉を振る
- 3
フライパンにオリーブ油をひき、両面に焼き目がつくまで弱火〜中火で焼く
- 4
皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振りかけて完成
コツ・ポイント
焼き目をしっかりつけるのがポイント。フライパンはなるべく動かさず、軽く揺するくらいで大丈夫です。オリーブ油の代わりにバターやマーガリンでも美味しいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18763684
