無添加で安心♬ 野菜スープ（コンソメ味）
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
食欲が無い時、微熱がある時に ビタミンやミネラルを補給できるスープです♬
このレシピの生い立ち
微熱があって食欲が無かったので作りました。
無添加で安心♬ 野菜スープ（コンソメ味）
食欲が無い時、微熱がある時に ビタミンやミネラルを補給できるスープです♬
このレシピの生い立ち
微熱があって食欲が無かったので作りました。
作り方
- 1
野菜の皮をむき、フードプロセッサーに入る大きさにカットします。
- 2
フードプロセッサーに桜エビ以外の材料を入れます。
- 3
全ての材料を均一にみじん切りにします。
-
- 4
鍋に 水 800cc、野菜、桜エビ、コンソメ2個を入れて 具が柔らかくなるまで 弱火でコトコト火にかけます。
-
- 5
柔らかくなったら火を止め、しょうゆ小さじ1/2、コショウ少々で味を整えます。
- 6
カップに注ぎ、パセリやネギのみじん切りなどで 飾り付けします。
コツ・ポイント
弱火でコトコト 野菜が気にならない位 柔らかく煮て下さいねっ。
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