ゴーヤ豚バラ塩胡椒炒め

もなかばにら
もなかばにら @cook_40160571

超簡単!副菜に!ゴーヤの苦味を味わうレシピ!
このレシピの生い立ち
ゴーヤを食べ飽きてきたのでシンプルな一品にしました。

ゴーヤ豚バラ塩胡椒炒め

超簡単!副菜に!ゴーヤの苦味を味わうレシピ!
このレシピの生い立ち
ゴーヤを食べ飽きてきたのでシンプルな一品にしました。

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材料

4〜5人分
  1. ゴーヤ 2本
  2. 豚バラ 200g
  3. 小さじ1/2弱
  4. 胡椒 1〜2振り

作り方

  1. 1

    ゴーヤと豚バラを食べやすい大きさに切る。小さく切る方が良い。

  2. 2

    1をフライパンに入れ、中火で炒める。肉に火が通ったら塩胡椒を振り、よく混ぜ完成。

コツ・ポイント

豚バラは油分が多いので、炒め油を使わずに炒めるのがおすすめです。

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