ミルク八宝菜
Ｂotan @cook_40062631
寒い日にご飯がすすむ簡単クリーム煮はいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
畑でとれた白菜と冷蔵庫の中にあるもので、暖かレシピを考えました。レシピ本を参考にしながら、ご飯がススムクリーム煮になりました♫
ミルク八宝菜
寒い日にご飯がすすむ簡単クリーム煮はいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
畑でとれた白菜と冷蔵庫の中にあるもので、暖かレシピを考えました。レシピ本を参考にしながら、ご飯がススムクリーム煮になりました♫
作り方
- 1
白菜の芯はそぎ切り。葉はざく切り。人参・椎茸は薄切り。ハムは一口大に好きな切り方で（笑）
- 2
フライパンに油を入れ白菜の葉以外の具材を入れて炒める。塩、胡椒をする。全体的にしんなりしたら葉を入れて炒める。
- 3
☆を入れて人参や白菜の芯が柔らかくなるまで蓋をして弱めの中火で煮る。片栗粉でとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
塩、胡椒・コンソメは味見をしながら調節して下さい。
蓋をして煮る時は弱めの火加減で。牛乳なので吹きこぼれてしまいます。
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