簡単 牛ロース クッパ
クック5CJRH8☆ @cook_40191834
簡単にご飯が消費する料理を作りたくて家にあるもので15分ほどでで作れるクッパにしました(o^^o)
このレシピの生い立ち
大学生のゼミで日本のお米を美味しく消費するために考えました(o^^o)
簡単 牛ロース クッパ
簡単にご飯が消費する料理を作りたくて家にあるもので15分ほどでで作れるクッパにしました(o^^o)
このレシピの生い立ち
大学生のゼミで日本のお米を美味しく消費するために考えました(o^^o)
作り方
- 1
薄切りロースを大きめに切り塩コショウで下味をつけます。
- 2
鍋にごま油小さじ2杯を引きロースに火を通します。火が通ったら600ccのお水と鶏がらスープの素を小さじ3杯いれます。
- 3
沸騰してきたらあくをとり、醤油小さじ2とキムチを3分の2ほど入れます。そしてご飯を入れて5分ほどグツグツと煮ます
- 4
にたったら弱火にしてごま油を一回りかけ残りのキムチを入れて溶き卵を円を描くようにいれ30秒ほど蓋をしてグツグツさせます
- 5
お皿に盛り付け、万能ネギを乗せれば完成です！！
コツ・ポイント
二回目のキムチを投入したらかき混ぜないことがポイントです！
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