鶏肉とレンコンの和風炒め

☆モグモグパクパク☆
☆モグモグパクパク☆ @cook_40164089

和風の味付けですがごま油の香りがあるため煮物が苦手な方にも食べやすいと思います
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レンコンと鶏肉を使った料理が食べたくて作りました

鶏肉とレンコンの和風炒め

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和風の味付けですがごま油の香りがあるため煮物が苦手な方にも食べやすいと思います
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材料

  1. 鶏モモ肉 250g
  2. レンコンの水煮 1パック
  3. にんじん 1本
  4. だしの素 小さじ1
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 醤油 大さじ2
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉、レンコン、にんじんを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鶏肉を炒め、塩をふる

  3. 3

    鶏肉の表面に火が通ってきたらレンコンとにんじんも加えて炒める

  4. 4

    水とだしの素、醤油を加え蓋をして火を通す

  5. 5

    全体的に火が通ったら蓋を取り水分をとばす

  6. 6

    水分がなくなったらごま油を加え炒める

コツ・ポイント

最後にごま油ではなくラー油を入れても美味しくなります
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