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超簡単!サバつゆ素麺(^^)
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超簡単!サバつゆ素麺(^^)-レシピのメイン写真

超簡単!サバつゆ素麺(^^)

Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760

缶詰の容器を利用するのでどなたでも簡単に作れますヨ^^
このレシピの生い立ち
私の母の地元では夏になると、冷やし素麺はサバ缶入で作ったつゆで食べるのが一般的です。
子供から大人まで誰でも簡単に作れるようにアレンジしてみました^^

缶詰の容器を利用するのでどなたでも簡単に作れますヨ^^
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私の母の地元では夏になると、冷やし素麺はサバ缶入で作ったつゆで食べるのが一般的です。
子供から大人まで誰でも簡単に作れるようにアレンジしてみました^^

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超簡単!サバつゆ素麺(^^)

Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760

缶詰の容器を利用するのでどなたでも簡単に作れますヨ^^
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私の母の地元では夏になると、冷やし素麺はサバ缶入で作ったつゆで食べるのが一般的です。
子供から大人まで誰でも簡単に作れるようにアレンジしてみました^^

缶詰の容器を利用するのでどなたでも簡単に作れますヨ^^
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私の母の地元では夏になると、冷やし素麺はサバ缶入で作ったつゆで食べるのが一般的です。
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材料

4人分
  • ★サバ缶(味付) 1缶
  • ★冷水 1缶
  • ★醤油 1/4缶
  • ★酢 1/4缶
  • 素麺 400g
  • 葱(小口切り) 適量(お好みで)
  • 白ゴマ 適量(お好みで)
  • 刻み海苔 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    サバ缶は冷蔵庫で冷やしておく(つゆを作った後に冷やしてもOK!)

  2. 2

    素麺を茹で冷水でぬめりを取った後、↑のようにくるくる指で巻いてお皿に盛る。

    • 超簡単!サバつゆ素麺(^^)作り方2写真
  3. 3

    こうすると食べる時にお箸で取りやすいです。

    • 超簡単!サバつゆ素麺(^^)作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛った素麺を冷蔵庫で冷やす(冷やさなくてもOK!)

  5. 5

    素麺を冷やしている間、ボウルに★の材料を全て入れ混ぜる(サバは荒めに砕く)。

  6. 6

    素麺にお好みで白ごま、刻みのり、葱などをのせて完成!

    • 超簡単!サバつゆ素麺(^^)作り方6写真
  7. 7

    今回使用したサバ缶は↑です。

    • 超簡単!サバつゆ素麺(^^)作り方7写真
  8. 8

    お酢は↑を使いました。

    • 超簡単!サバつゆ素麺(^^)作り方8写真

コツ・ポイント

お醤油とお酢は各ご家庭で使用されているのが違うので分量は大体ですので、濃い方がお好きな方は味を見ながらお好みに仕上げて下さいね^^
また辛いのがお好きな方は、鷹の爪などを入れてもいいと思います。
因みに母の地元では島唐辛子を入れたりします☆

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Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760
2015/08/26 11:48に公開
2008年より家にある食材を使って、その時々で思いついた節約&簡単&美味しい一品を目指しています*^^*ニックネームシンプルに変更しました(2024.12.10)。クックパッド愛用者☆愛知県→沖縄食べることが大好きで時短&簡単で身体にもいい料理が出来ればと思ってます♪皆様のコメントのお陰で分量調整少しずつさせていただいて成長させていただいて感謝しております。新レシピ公開は当分お休み中です。
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ サバ 缶詰

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