簡単！鮭のアクアパッツァ
pochikoo3 @cook_40194106
忙しい日にもパパっと簡単にできちゃいます♪味付けも不要！鮭とアサリの塩気で美味しくできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
大好きなアクアパッツァをおうちで簡単に作りたかったので(*^ー^)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、あさりは砂抜きしたものをよく洗っておく。トマトも角切り(ミニトマトはそのまま)に。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、鮭を入れる。
- 3
玉ねぎ、アサリも入れて水を少し入れて蓋をして蒸し焼きに。
- 4
あさりの口がひらいたら、トマトもいれて煮込む。
- 5
最後にお好みでみじん切りにしたシソやイタリアンパセリをかけて完成。
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コツ・ポイント
小さな子供も食べるので、アサリを蒸すときにうちではお酒やワインではなくお水を入れています。
もし鮭の塩気があまりなかったときはお塩足して下さい♪
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たらが無かったので鮭ですが、凄く簡単で美味しくできました♪スープにも魚貝の旨みが満載なので是非一緒に頂いて下さい。
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