三色ナムル
フライパンだけで手間いらず(^^)
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フライパンだけでナムル作れると思って(^^)
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モヤシを水洗いし、人参は千切りし、小松菜を食べやすい大きさに切る。
フライパンに人参~小松菜の茎~小松菜の葉~モヤシの順番で重ねて、水を入れ強火にし蓋をして蒸す。
強火で2~ 3分したら、とろ火にし1~2分蒸し、火を止め塩、ゴマ、ニンニクを入れ混ぜ合わせ、最後にゴマ油を入れ混ぜ完成。
フライパンに硬い野菜から重ねて水から蒸し、温かい内に味付けする(^^)
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