豪快！！ガーリックチキンdeサラダ♪
mama食堂 @cook_40082746
メインにもなるチキンソテーサラダ！パーティーメニューにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
子供達にたくさん野菜を食べてもらいたかったので、大好きなガーリックチキンソテーを乗せてみたら…もりもり野菜を食べてくれました〜★
豪快！！ガーリックチキンdeサラダ♪
メインにもなるチキンソテーサラダ！パーティーメニューにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
子供達にたくさん野菜を食べてもらいたかったので、大好きなガーリックチキンソテーを乗せてみたら…もりもり野菜を食べてくれました〜★
作り方
- 1
鳥もも肉1枚にクレイジーソルト大さじ1とニンニクすりおろし大さじ1をすり込む。
- 2
フライパンに皮目からこんがり焼き色がつくまで焼き、身の方を下にしたら、酒を入れ蒸し焼きにする。
-
- 3
サラダを食べやすい大きさにきり、皿に盛る。
- 4
チキンが焼けたら、一口大にきって、サラダに乗せて、お好みのドレッシングをかけたら出来上がり♪
- 5
ドレッシングは、フライパンの残り汁に、醤油大さじ1、レモン汁大さじ1/2入れて、混ぜたら出来上がりです！！
コツ・ポイント
ドレッシングは、お好みです！サッパリならポン酢、こってりなら、ゴマドレが相性抜群です♪ガーリックチキンソテーだけでも美味しいので、メインにもなりますよ〜★
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