アボカドの和風ココット
かたつむり３１号 @cook_40037587
大好きなアボカド。洋風もういいけど和風でも、おつまみに最高ですよ
このレシピの生い立ち
大好きなアボカド、授乳でもたまにはコッテリとした物が食べたい！そして、台風で買い出しに行けなくてもお家にある物で一品作りたかったので。
アボカドの和風ココット
大好きなアボカド。洋風もういいけど和風でも、おつまみに最高ですよ
このレシピの生い立ち
大好きなアボカド、授乳でもたまにはコッテリとした物が食べたい！そして、台風で買い出しに行けなくてもお家にある物で一品作りたかったので。
作り方
- 1
アボカドを半分にカットし種を取り出し、中身をくり抜いてボールにいれます。皮は後でお皿として使うのでとっておきます。
- 2
アボカドは、軽く潰しておき、醤油、すりおろしたにんにく、魚肉ソーセージ、柚子胡椒取り出し和えます
- 3
ボールの中身を、残しておいたアボカドの皮に詰め、天かすを散らしてグリルで5分程度温めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
アボカドは、あまり潰してしまわないほうがホクホク感が残り美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18765326
