ロメインレタスとかにかまのチャーハン
liqueur☆ @meux
肉厚なロメインレタスをメインに、かにかまと卵で彩を添えたチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ロメインレタスをメインにしたチャーハンを、炒飯には珍しいオリーブオイルで、サラダ風に仕上げました。
ロメインレタスとかにかまのチャーハン
肉厚なロメインレタスをメインに、かにかまと卵で彩を添えたチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ロメインレタスをメインにしたチャーハンを、炒飯には珍しいオリーブオイルで、サラダ風に仕上げました。
作り方
- 1
卵を予め炒り玉子状に、炒っておきます。
-
- 2
ロメインレタスをざく切りにします。
-
- 3
かにかまをほぐします。
-
- 4
フライパンにオイルをひき、手順2、手順3を炒めます。
-
- 5
手順4にご飯を入れて、パラパラになるまで炒めます。
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- 6
手順5に手順1を加え、塩胡椒で味を調えて、火からおろします。
-
- 7
完成です。
-
コツ・ポイント
ロメインレタスの代わりに、普通のレタスでも美味しく仕上がります。
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