続カニカマチャーハン あんかけ編
hakuri425 @cook_40231646
続カニカマチャーハン
あんかけ付なんです！
メイン材料は、ご飯とカニカマ、そして卵だけ。。。
このレシピの生い立ち
卵を溶いたところにご飯を入れて炒めるとパラパラになるんよと、きいたので
続カニカマチャーハン あんかけ編
続カニカマチャーハン
あんかけ付なんです！
メイン材料は、ご飯とカニカマ、そして卵だけ。。。
このレシピの生い立ち
卵を溶いたところにご飯を入れて炒めるとパラパラになるんよと、きいたので
作り方
- 1
カニカマを１cm位の長さに切り
スプーンとかで、カニカマをばらばらにほぐす - 2
卵・醤油。塩コショウ・鶏がらスープの素を混ぜる
- 3
２にごはん、それから１のカニカマを合わせる混ぜる
- 4
油を引いたフライパンで
じゃーっと炒める！ - 5
炒めたら、まるいお茶碗にうつして
お皿の上にひっくり返す - 6
あんかけを作ります
先に100ｃｃ程度の量の水でに片栗粉を少し入れて混ぜます - 7
鍋に水150ccと鶏がらスープの素とカニカマを入れて中火でぐつぐつしながら
鶏がらスープの素を溶かします - 8
そこに5の水溶き片栗粉を入れて
4に７をかけてできあがり～
コツ・ポイント
油は多めがいいかも
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