作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切り、★の調味料を合わせて、しばらく漬け込んでおきます。最低1時間くらいは漬け込んで(^ ^)
- 2
ポリ袋に片栗粉を入れて、漬け込んでいたお肉を入れてまんべんなく片栗粉がつくまでシャカシャカふります。
- 3
170度くらいに熱した油できつね色になるくらいに揚げます。
コツ・ポイント
前日にお肉を漬け込んでおくと、次の日のは片栗粉をまぶして揚げるだけなので楽チンです。味も染みて美味しいです(^^)
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