ツナと玉葱で、簡単揚げワンタン♪
Naragon @cook_40044723
シーチキンと玉葱だけで超簡単！揚げワンタン。20分程度でおつまみ完成です。お肉よりさっぱりしていてついついパクパク・・・
このレシピの生い立ち
昔、母が知人から教わった茶巾をもとにアレンジしたものです。もともとは昆布で茶巾にしていたそうですが。。中身も皮も同じかどうか・・今では完全にオリジナルになりました。
ツナと玉葱で、簡単揚げワンタン♪
シーチキンと玉葱だけで超簡単！揚げワンタン。20分程度でおつまみ完成です。お肉よりさっぱりしていてついついパクパク・・・
このレシピの生い立ち
昔、母が知人から教わった茶巾をもとにアレンジしたものです。もともとは昆布で茶巾にしていたそうですが。。中身も皮も同じかどうか・・今では完全にオリジナルになりました。
作り方
- 1
玉葱を粗みじんに切っておく。
- 2
軽く油切りしたシーチキンと、1の玉葱をあわせる。
-
- 3
塩、胡椒をしっかりめにする。（塩胡椒味のみになりますので、濃いめが丁度いいです）
-
- 4
餃子と同じようにワンタンに具を詰め、端を水でぬらし、抑えるように閉じる。形はお好みで！
-
- 5
鉄鍋や小さめのフライパンに多めの油を敷き、中火で片面ずつ揚げ焼きにする。約3分ずつ位。
勿論、普通に揚げてもOK！ -
- 6
※中身の具は火を通さなくてもOKな食材なので、ワンタンのカリッと加減で調節してください。
- 7
両面がこんがりきつね色になり、カリっとしてきたら取り出し、油切りする。
-
- 8
お皿に盛り付けて、お好みでレモン汁をかけたら完成。
アボカドやマヨネーズベースのディップソースも相性良しです★ -
コツ・ポイント
とにかく簡単でおいしいと、好評です。揚げ焼きなので多少カロリーダウンしていますし、シーチキンなので食べた感じはあっさりめです。塩胡椒をしっかりしておけばタレもソースも不要。レモン汁でさらにさっぱりと、食べられますよ＾＾
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