簡単！かぼちゃとしめじの クリームスープ
331ミミイ @331_mimii_
話題入り感謝！
ホクホクかぼちゃと、しめじの、簡単なクリームスープです(*^^*)
牛乳とレンジ使用で、手軽な一品です♪
このレシピの生い立ち
頂き物のかぼちゃを使った、簡単、美味しい一品にしたかったので(^-^).*゜
しめじ入り、牛乳で簡単なクリームスープにしました♪
簡単！かぼちゃとしめじの クリームスープ
話題入り感謝！
ホクホクかぼちゃと、しめじの、簡単なクリームスープです(*^^*)
牛乳とレンジ使用で、手軽な一品です♪
このレシピの生い立ち
頂き物のかぼちゃを使った、簡単、美味しい一品にしたかったので(^-^).*゜
しめじ入り、牛乳で簡単なクリームスープにしました♪
作り方
- 1
しめじは、石突きを切り落とす。
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- 2
かぼちゃは、一口大に切って皿に乗せ、ラップをして、レンジ600wで、7分チンする。
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- 3
かぼちゃが熱いうちに鍋に入れ、小麦粉をまぶす。
-
- 4
かぼちゃに小麦粉が馴染んだら、しめじと玉ねぎすりおろし、牛乳と、調味料を入れて、火にかける。
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- 5
鍋の淵がフツフツし出したら、かき混ぜながら、弱火で5分煮る。
コツ・ポイント
かぼちゃのレンジ時間は、お使いのレンジにもよるので、加減して下さい！
かぼちゃが熱いうちに、小麦粉を絡めて下さい！
牛乳としめじ、調味料を入れて、フツフツし出したら、弱火で混ぜながら煮て下さい。
ぐつぐつ沸騰させると、牛乳が分離します！
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