彩り野菜の手抜きカレーf(^^;)

meimamma @cook_40095586
時短メニュー⭐10分カレー❇‼(*≧∀≦*)
揚げ物と一緒に♥( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
忙しい日のカレーですf(^^;)(笑)
お総菜や冷凍食品の揚げ物と一緒にカレーを食べたかったのですが、普通に作るのは時間が掛かるし、玉葱だけだと旨味が無いし…と考えた野菜カレー❇
火が通りやすいので短時間で出来ちゃいます( v^-゜)♪
彩り野菜の手抜きカレーf(^^;)
時短メニュー⭐10分カレー❇‼(*≧∀≦*)
揚げ物と一緒に♥( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
忙しい日のカレーですf(^^;)(笑)
お総菜や冷凍食品の揚げ物と一緒にカレーを食べたかったのですが、普通に作るのは時間が掛かるし、玉葱だけだと旨味が無いし…と考えた野菜カレー❇
火が通りやすいので短時間で出来ちゃいます( v^-゜)♪
作り方
- 1
生姜とにんにくをみじん切りにします。
- 2
じゃがいもは1㎝角に、玉葱は繊維に沿って薄切りにします。
- 3
フライパンを強火にかけ、サラダ油を入れたら、生姜とにんにくを入れて炒めます。
- 4
ミックスベジタブル・2・3も入れて炒め、ドライハーブとミックスペッパーも入れて、さらに炒めます。
- 5
水を入れて、沸騰したらカレールーを入れてルーを溶かし、卵を落として蓋をします。
- 6
お皿によそい、惣菜や冷凍食品の揚げ物と一緒におどうぞ♪(*^^*)(笑)
コツ・ポイント
今回は、10品目のミックスベジタブルを使いましたが、ミックスベジタブルならなんでもOK( v^-゜)♪
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