さつまいも煮
美っちゃんママ @cook_40034666
ほんのり甘くて癒されます
このレシピの生い立ち
安価で買えて、子供が好き、おやつやつまみ、箸休めに時短でできる物・・で考えました
この時期の さつまいもは、甘くてホクホク。
上手にできます。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを食べやすい大きさに切って水にさらす
- 2
鍋にさつまいもと ひたひた位のだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れる
- 3
少し沸騰してきたらリードクッキングシートの中央に切れ目を入れて さつまいもの上に空気を抜く感じでピタッと置く
-
- 4
柔らかくなるまで煮えたら出来上がり
コツ・ポイント
煮汁が、程よく さつまいもに浸透するようにクッキングシートの中央に切れ目を入れてください
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