厚揚げに手作り玉ねぎドレッシングを

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

ごま油でカリッと焼いた厚揚げに手作り玉ねぎドレッシングをたっぷりかけて
あっという間に一品完成です
さつま揚げでも

このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングをいろいろ使ってみたくて。

厚揚げに手作り玉ねぎドレッシングを

ごま油でカリッと焼いた厚揚げに手作り玉ねぎドレッシングをたっぷりかけて
あっという間に一品完成です
さつま揚げでも

このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングをいろいろ使ってみたくて。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ(絹タイプ) 1袋(2枚入)
  2. 小ネギ(小口切りに) 3本
  3. 桜エビ 適量
  4. 玉ねぎドレッシング( ID20437441 適量
  5. 七味唐辛子 適宜
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油入れ、厚揚げを焼く。

  3. 3

    全面、カリッと焼き色つくまで焼く。

    あまりいじらない方がカリッと焼けます。
    余分な油をペーパーで取る。

  4. 4

    お皿に、厚揚げ盛り、玉ねぎドレッシングをかけ、小ネギ、桜エビ散らす。
    お好みで七味唐辛子ふっても。

  5. 5

    作り置きできる玉ねぎドレッシング。いろいろ活用できます。ID20437441

コツ・ポイント

厚揚げは是非絹タイプのものを。焼き厚揚げの時は、絹タイプだとまわりはカリッと、中はふんわりと…食感楽しめます。
焼き色はしっかりつけてください。

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