砂肝のうま辛しょうゆ漬け
トクライ @cook_40043497
うまい！ からい！
ビールが止まらない。
包丁さえ使わない、簡単レシピ。
（20090802写真アップ）
このレシピの生い立ち
砂肝の醤油漬けに、お酢や唐辛子やにんにくを入れたりしているうちに出来たレシピ。
砂肝のうま辛しょうゆ漬け
うまい！ からい！
ビールが止まらない。
包丁さえ使わない、簡単レシピ。
（20090802写真アップ）
このレシピの生い立ち
砂肝の醤油漬けに、お酢や唐辛子やにんにくを入れたりしているうちに出来たレシピ。
作り方
- 1
砂肝の筋をキッチンバサミでとっておきます（レシピID:18552835参照）
- 2
沸騰したなべに砂肝を入れて火を通します。
（弱火で10分くらい。） - 3
砂肝の湯を切って、タッパーに入れます。
- 4
砂肝が熱いうちに、醤油、酢、ちぎった唐辛子、切ったにんにくを入れます。切るのはキッチンバサミでＯＫ！
- 5
醤油と酢は大体の量を記しています。タッパーによって量が変わるので、砂肝が浸かる程度、と考えてください。
- 6
30分から1晩おいて食べる。
コツ・ポイント
・辛いのが好きなら、とうがらしの種も入れてください。
・コンタクト使用者は気をつけて。手を洗っても、唐辛子の辛み成分はなかなかとれません！（私もそれで泣いた）
似たレシピ
![手羽肉の酢醤油煮[料理のための清酒]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/450448/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18768895
