*黒豆を使ったパウンドケーキ*

nonpuri
nonpuri @cook_40185018

日粉の【アリスの森パウンドケーキミックス】を使ったお菓子です。
そのまま食べても美味しい、黒豆を使いました!
このレシピの生い立ち
お正月用のおもてなしケーキを作りたくて、黒豆を使って作りました。

*黒豆を使ったパウンドケーキ*

日粉の【アリスの森パウンドケーキミックス】を使ったお菓子です。
そのまま食べても美味しい、黒豆を使いました!
このレシピの生い立ち
お正月用のおもてなしケーキを作りたくて、黒豆を使って作りました。

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材料

17cmのパウンドケーキ型か、20cmの丸型
  1. パウンドケーキ粉 一袋
  2. 2個
  3. バター 50g
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 黒豆(フジッコ) 一袋

作り方

  1. 1

    オーブンは170度で温めておきます。バターはレンジで溶かします。
    黒豆は袋から出し、水分を取っておきます。

  2. 2

    卵はときほぐし、バターを入れ混ぜ合わせ、牛乳も入れて、混ぜます。

  3. 3

    パウンドケーキ粉を入れて、だまがなくなるまで混ぜ、刻んだ黒豆を入れて、ざっくり混ぜます。

  4. 4

    型に流し込み、軽くトントンと、空気を抜き、
    後は、170度で30~40分焼きます。

  5. 5

    竹串を刺して、生地が付いてこなければ出来上がりです。
    あとは好きなサイズにカットして召し上がれ!

コツ・ポイント

黒豆がかたよらないように、、ざっくり、ほっくり混ぜてくださいね。

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数少ないアップの中から、ご覧いただきありがとうございます。美味しいと思うものを皆さんと共有できるのは、とてもうれしいこと。皆さんがおいしいと書き込んでくれたとき、私も食べた気分になって幸せ!!小さなメニューが、皆さんの笑顔になっていると思うと、本当に幸せすぎます!!ありがとう!!
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