レンジで簡単！蒸し野菜のセサミカレー風味
りょこまん @cook_40187495
スチームケースに野菜を入れて、チンするだけ！私はルクエを使用していますが、蒸し野菜ができればどんな調理器でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
いつもの蒸し野菜を、違った味で楽しみたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、スチームケースに入れる。
- 2
塩、こしょうをふり、水分が出ない野菜が多いのでオリーブオイル（分量外）または水を大さじ１～２程度、回しかける。
- 3
レンジで野菜が食べやすい柔らかさ（お好みで調整）になるまで加熱する。（私は600Ｗで４分加熱しました。）
- 4
★の材料をすべて混ぜ合わせてソースを作る。混ざったら、蒸し野菜にかけて完成。
コツ・ポイント
野菜の歯ごたえが残る程度に加熱するのがポイント。また、ソースの量が少ないようであれば調整してください。
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