お弁当にも★豚肉の照り焼き

ベルラッキー @cook_40044243
スタミナ満点。濃厚たれがからんで、お弁当にぴったり。ごはんに乗せて簡単夕御飯にも!
このレシピの生い立ち
今夜のおかずは何にしよう。と言った時に友達が教えてくれたレシピをアレンジしました。こってり味でお弁当にもぴったりです。
お弁当にも★豚肉の照り焼き
スタミナ満点。濃厚たれがからんで、お弁当にぴったり。ごはんに乗せて簡単夕御飯にも!
このレシピの生い立ち
今夜のおかずは何にしよう。と言った時に友達が教えてくれたレシピをアレンジしました。こってり味でお弁当にもぴったりです。
作り方
- 1
1豚肉は筋切りをして、両面に塩コショウとガーリックパウダーをふる。★印を合わせてたれを作っておく。
- 2
フライパンに油をうすくひいて、豚肉を入れる。片面に焼き色がついたら、ひっくり返してふたをして蒸し焼きに。
- 3
豚肉が焼けたら、フライパインの油をクッキングペーパーで吸い取る。
- 4
たれを入れて中火でからめて出来上がり。
- 5
写真差し替えました(2011.1.28)
コツ・ポイント
お弁当用に簡単レシピです。ガーリックはパウダーでなく、薄切りを炒めて香りを出し、豚肉には小麦ををうすくまぶして焼くと、なおおいしいです。2枚焼くときは、調味料を大0.5ずつ位増やして下さい。
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