とろろ焼き
クリム♪ @cook_40111694
山芋と卵で簡単にできます。
混ぜて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で山芋鉄板という山芋を鉄板で焼いた料理を
食べておいしかったので、作りやすいようにアレンジして
みました。
とろろ焼き
山芋と卵で簡単にできます。
混ぜて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で山芋鉄板という山芋を鉄板で焼いた料理を
食べておいしかったので、作りやすいようにアレンジして
みました。
作り方
- 1
山芋を摩り下ろして
卵２個と混ぜ合わせます。 - 2
油をひいたフライパンで半量入れて片面を焼いたらオムレツのように半分に折ります。（これで１人分です。）
- 3
麺つゆをかけて、お好みで鰹節、葱をのせてください。
とろとろでとっても
おいしいです！
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