シリコンスチーマー ルクエ チャーシュー

higekuma
higekuma @cook_40036644

シリコンスチーマーと、電子レンジだけで
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを買ったので

シリコンスチーマー ルクエ チャーシュー

シリコンスチーマーと、電子レンジだけで
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを買ったので

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人前
  1. 豚肩ブロック 250g
  2. ねぎの青い部分 1本
  3. しょうが 1片
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 少々

作り方

  1. 1

    豚、をシリコンスチーマーに入れて、しょうが、葱をうかべ、水をいっぱいいれる

  2. 2

    5分、レンジにかけて、水を捨てる。上が、煮えてない場合は、裏返して2分レンジ

  3. 3

    湯をこぼしてから、調味料を入れて、電子レンジで5分

  4. 4

    取り出して、たれを、豚の上から、かけなおしては、2分レンジ、ふたして5分、むらしをくりかえす

  5. 5

    フォークで、肉を、つっついて、よい硬さになっていたら、ふたをして、蒸す。

コツ・ポイント

何度も、レンジにかけて、たれをかけて、蒸すを繰り返すと、味がしみこむ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
higekuma
higekuma @cook_40036644
に公開
会社のそばに引っ越したので、昼、夜は自炊です。
もっと読む

似たレシピ