チンゲン菜炒め

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えくすぺ @cook_40093615

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チンゲン菜安かったので

チンゲン菜炒め

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材料

2人分
  1. チンゲン菜 2株
  2. ウインナー 4~5本
  3. しめじ 適量
  4. ウェイパー 大さじ0.5
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜、ウインナーを好みの大きさに切る。しめじは房をばらしておく。

  2. 2

    2人分でこれくらい。

  3. 3

    ウェイパーを水100mlで溶かす(温めると溶けます)。片栗粉を水で溶かしておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、ウインナーから炒める。軽く炒めたら他の具材を入れる。

  5. 5

    溶かしたウェイパーを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

ウェイパーはそのままだと溶けないので、電子レンジ等で温めてください

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