かぶときゅうりの簡単キムチ?!
ぽんぽん堂 @cook_40044053
旬のかぶを使って一品に♪
ひと手間かけて、子どもさんでもおいしく食べられますよ～☆
このレシピの生い立ち
今が旬のかぶを使って、キムチにしてみました。
かぶときゅうりの簡単キムチ?!
旬のかぶを使って一品に♪
ひと手間かけて、子どもさんでもおいしく食べられますよ～☆
このレシピの生い立ち
今が旬のかぶを使って、キムチにしてみました。
作り方
- 1
かぶは、きれいに洗って、軸と根の部分を切る。８～１６等分に切る。＊かぶの大きさによって替えて下さいね！
- 2
①のかぶをボウルに入れて、塩少々入れて、３０分ほど置いておく。
- 3
きゅうりは、乱切りにしておきます。
りんごは、芯を取り、皮ごと摩り下ろします。 - 4
②のかぶの水分をギュッと絞ります。
容器にきゅうり、摩り下ろしりんごとともに入れ、キムチの素で和えます。 - 5
すぐにでも食べられますが、10分程おいておくと、味が馴染みます。
おいしいうちに召し上がれ～♪
コツ・ポイント
かぶの皮は、固そうでしたら、剥いてくださいね！
私は、剥いたものと剥かないもの両方使いました。
りんごの摩り下ろしを入れることで、辛いものがちょっと苦手な方でも食べられると思います。
キムチの素は、お好みで増やしていただいても良いです
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