作り方
- 1
高野豆腐をしぼって汁気をとり、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに油をひき、１の高野豆腐を炒める。
- 3
○の調味料を合わせ、鍋で煮立てておく。
- 4
焼き色が付いたら、皿にうつし、大根おろしとねぎを乗せる。上から３のだしをかける。
コツ・ポイント
多く作り過ぎたものをアレンジした料理です。
油で揚げずに焼くだけなので、節約にもなってお得ですよ!
汁気はよく搾ってカリッと仕上げて下さい。
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obiちゃん -
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