
作り方
- 1
そうめんを茹でる。茹であがる前に白滝、おくらを同じ鍋に入れて茹でる。ほうれん草は今回茹でて冷凍しておいたものを使用。
- 2
麺つゆを水で薄めて、そうめんが茹で上がればざるにあけてあとは普通に召し上がってください。
- 3
- 4
コツ・ポイント
そうめんのかさ増し、腹もちも良いしお腹の中も綺麗になります。コツはないけど白滝は特別切る必要ないと思います。100gのそうめんで充分お腹一杯になります。お好みでもやしや青菜を足してみてください。
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