おこげのようなバターライスの下にクリーム煮が隠れています。中華のおこげの洋風バージョン。おもてなしにもいいですよ
このレシピの生い立ち
中華に海鮮おこげが好きで、それを洋風にしてみました。
見栄えにこだわってオーブンで。
おこげのようなバターライスとクリーム煮の相性抜群です。