おかわり必至！極ウマ韓国風スープ
食べるラー油で手軽に美味しいスープが完成！
このレシピの生い立ち
風邪気味だったので、体が温まるスープが飲みたくて。
作り方
- 1
鍋にごま油をしき、細かく切ったニンニク、しょうが、にんじんを炒めます。
- 2
細切りにした長ネギ、豚挽肉を入れ、食べるラー油を加えてさらに炒めます。
- 3
火が通ったら具が隠れるくらいの量の水を加え、弱火で煮込みます。
- 4
塩コショウ、味噌で味をととのえ、溶き卵を流し入れます。
器に盛っていりごま、もみ海苔をのせたら出来上がり。
コツ・ポイント
長ネギにしっかりと火を通すのがコツです。
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