■具はおでんダネでＯＫ！簡単中華まん■
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皮も具も作らないと出来ない中華まんは手間がかかりますよね。そこで面倒な具は手抜きのレシピを考案♪簡単なのでぜひ！
このレシピの生い立ち
ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’ｓクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな１品を毎週お届けしています！http://sb2010.exblog.jp/
■具はおでんダネでＯＫ！簡単中華まん■
皮も具も作らないと出来ない中華まんは手間がかかりますよね。そこで面倒な具は手抜きのレシピを考案♪簡単なのでぜひ！
このレシピの生い立ち
ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’ｓクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな１品を毎週お届けしています！http://sb2010.exblog.jp/
作り方
- 1
ボウルにふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる。さらに●を入れ全体を混ぜ、馴染ませておく
- 2
１にぬるま湯を少しずつ加え、よく捏ねて耳たぶぐらいのかたさになったら６～８等分にする。（おでんダネの個数に分けて下さい）
- 3
２をＣＤぐらいの大きさに麺棒で伸ばし、おでんのタネを包む。
- 4
皮の閉じ目はひだを寄せて、少しひねると見た目がきれいです！
- 5
よく蒸気の上がった蒸し器に入れて１５～２０分位蒸したら完成！ちなみに写真はつみれを使いました！ゲキウマ～でしたよ。
- 6
食べるラー油や辛子しょうゆなどで召し上がれ♪
コツ・ポイント
中の具はその他、冷凍の焼売などでも代用できます。皮はもちろん、中の具まで作るとなると少々面倒な中華まんですが、この方法だと手軽に作れるので是非試してみて下さいね！
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