すし屋に負けるな！まぐろの漬丼。
shinke☆ @cook_40064422
100円でも何でもお寿司大好き☆だけど、外食ばっかりじゃ…(/_;)安いマグロで築地気分～～♪なんちゃって☆
このレシピの生い立ち
お寿司屋さん大好きですが、外食続きじゃ・・・と家計応援に安かったびんちょう鮪で漬丼を作りました。
すし屋に負けるな！まぐろの漬丼。
100円でも何でもお寿司大好き☆だけど、外食ばっかりじゃ…(/_;)安いマグロで築地気分～～♪なんちゃって☆
このレシピの生い立ち
お寿司屋さん大好きですが、外食続きじゃ・・・と家計応援に安かったびんちょう鮪で漬丼を作りました。
作り方
- 1
びんちょうまぐろは、スライスします。○の割合で作ったたれと共にタッパーなどの用器に入れ、冷蔵庫で1時間以上漬けます。
- 2
酢飯は○を合わせてごはんを切るようにしゃもじで混ぜます。
- 3
ご飯は器に盛り、青じそをまぶします。
- 4
1を2にのせ、のりやわさびをのせたらできあがりです。
コツ・ポイント
☆2011/2/5 酢飯の作り方も追記しました。2/7レシピ改訂しました。
少量でも青じそがあるだけで全然味わいが違います。また、朝漬けておいて夕方食べてもＯＫです。残ったらとろろと合わせておつまみにどうぞ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18773997
