おひとりさまにも♪1０分でできる卵雑炊
恋文♥ @cook_40076941
おひとりさまも♪風邪を引いたときも♪作り置きができる卵雑炊です。
ほっと温まりたいとき、時間がないときにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
風邪をひいてしまった日に簡単にできておいしいご飯が食べたいと思い、レシピを作りました。
ほっと優しい味のする卵雑炊です。
おひとりさまにも♪1０分でできる卵雑炊
おひとりさまも♪風邪を引いたときも♪作り置きができる卵雑炊です。
ほっと温まりたいとき、時間がないときにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
風邪をひいてしまった日に簡単にできておいしいご飯が食べたいと思い、レシピを作りました。
ほっと優しい味のする卵雑炊です。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、温めた後にだしとご飯を加え、にみじん切りにしたねぎをご飯と混ぜ合わせるように加えます。
- 2
全体がよくまざったら、軽くかきまぜた卵を加えます。
- 3
塩と醤油を加え、卵が固まってきたら火を止めます。
- 4
器にもり、上からねぎ(余っていれば)をかけたらできあがりです♪
コツ・ポイント
コツではないのですが、風邪を引いている方は、塩、醤油を控えめにしてねぎを多くすると良いです。
また、作った次の日ぐらいは固くなっていることがありますので、５０ｃｃくらいの水を加え、弱火で温めなおしてください。
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