ポトフ→カレーうどんにリメイク。
phnanzu @cook_40037490
ポトフが余ったので、カレーにリメイクしうどんにしました。（←汁が少なかったけど）
このレシピの生い立ち
ポトフが余っていたので。
ポトフ→カレーうどんにリメイク。
ポトフが余ったので、カレーにリメイクしうどんにしました。（←汁が少なかったけど）
このレシピの生い立ち
ポトフが余っていたので。
作り方
- 1
ポトフにルーを入れ、適宜だしや醤油を加え煮る。
- 2
卵をその中に落とし、５分程度ぐつぐつ。
- 3
うどんを茹でておく。
上からカレーをかける。
コツ・ポイント
ポトフでいい味がスープにしみているので、特にだしはいらないかとも思いますが、お店のカレーうどんに近づけるべく、だしと醤油を少量足しました。
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