作り方
- 1
高野豆腐はぬるま湯でもどし、やわらかくなったら手でギュッと絞って一口大に切る。
- 2
玉ねぎは薄切り、長ねぎは斜め切り、卵は溶きほぐしておく。
- 3
鍋に★をすべていれ、玉ねぎを煮る。玉ねぎに火が通ったら高野豆腐をいれ煮る。
- 4
長ねぎと溶き卵をいれて、卵が固まったら完成!!
コツ・ポイント
特になし
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